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식품

암 예방을 위한 건강한 식생활 오늘은 암 예방을 위한 건강한 식생활에 대하여 알아보겠습니다. 잘못된 식습관이 암을 발생시킬 수 있습니다. 전반적으로 암 발생 원인 중 식생활 및 영양에 의한 요인이 20~30%를 차지하고 있습니다. 채소와 과일 섭취가 어떻게 암을 예방하나요? 채소와 과일에 존재하는 다양한 영양 성분들이 정상세포가 암으로 변화하는 과정을 저지하는 역할을 합니다. 짠 음식은 어떻게 암을 유발하나요? 음식을 짜게 먹으면 위점막이 손상되어 쉽게 암이 발생할 수 있는 환경이 조성됩니다. 탄 음식과 육가공품 섭취가 어떻게 암을 유발하나요? 육류나 생선을 높은 온도에서 굽는 경우 암 유발을 촉진하는 강력한 발암물질들이 육류나 생선 표면에 발생하게 됩니다. 이를 섭취할 경우, 위암, 결장암, 췌장암, 유방암 발생률이 높아지게 됩니다.. 더보기
40 세 이상의 남성들이 피해야 할 식품 노화를 방지하기 위해 40 세 이상의 남성들이 피해야 할 식품 목록을 작성했습니다. 40 세 이상의 남성에게 적합하지 않은 식품을 확인해 보세요. 마가린 대부분의 마가린 통에는 동맥을 막는 포화 지방이 포함되어 있으며 가공유가 들어 있습니다. 그것이 충분히 나쁘지 않은 것처럼 많은 마가린 브랜드는 콜레스테롤 수치를 높이고 체중 증가를 유발하는 것으로 밝혀진 합성 화합물 인 프로필렌 글리콜을 사용합니다. 더 건강한 대안을 위해 풀을 먹인 버터로 바꾸거나 엑스트라 버진 올리브 오일과 코코넛 오일과 같은 건강한 오일로 대체하세요. 인공 감미료 인공 감미료는 식단에 칼로리를 추가하지 않지만 더 많은 설탕에 대한 욕구를 증가시킬 수 있습니다. 실제로 연구에 따르면 아스파탐, 수크랄로스 및 스테비오 사이드는 실제로.. 더보기
식품에 포함된 지방의 종류 오늘은 식품에 포함된 지방의 종류에 대해 알아보겠습니다. 식품에 포함된 지방의 종류를 알아보고 섭취시 주의할 점을 알아보겠습니다. 포화지방산 식품 : 베이컨, 소시지, 육류 기름, 치즈, 버터, 닭껍질, 초콜릿, 코코넛 저밀도 지단백 콜레스테롤을 낮추려면 가능한 적게 섭취합니다. 트랜스지방산 식품 : 마가린, 냉동식품, 패스트푸드 저밀도 지단백 콜레스테롤을 올리므로 섭취를 가급적 피합니다. 단일불포화지방산 식품 : 카놀라유, 올리브유, 땅콩류, 아몬드, 아보카도 저밀도 지단백 콜레스테롤은 낮추고, 고밀도 지단백 콜레스테롤을 올리는 효과가 있어 바람직하나 열량이 많으므로 적정량 섭취합니다. 오메가3 다가불포화지방산 식품 : 두부, 대두유, 견과류, 아마씨, 생선기름 필수 지방산이고, 저밀도 지단백 콜레스테.. 더보기

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