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음식

필리핀 보라카이 여행 갈 때 알아야 할 Top 7 음식점 필리핀 보라카이를 방문하시나요? 보라카이섬(Boracay)은 필리핀의 섬으로 길이는 12km로 총면적은 11km이며 인구는 약 1만 3,000명이다. 보라카이섬과 해변은 세계적인 여행 잡지와 여행사로부터 좋은 평을 얻어왔습니다.보라카이섬은 아클란주 말라이, 마녹마녹 바랑가이에 위치해 있습니다.. 보라카이는 필리핀 관광국(Philippine Tourism Authority)과 아클란주 정부에서 관리합니다. 화이트 비치 뿐만 아니라, 보라카이는 세계적으로 인기있는 휴양지입니다.. 또한, 밤에는 해변가에 위치한 클럽, 펍에 관광객이 북적입니다. 보라카이는 필리핀의 중서부 파나이섬(Panay province) 북서쪽에 떠 있는 섬으로 마지막 남은 천국이라 불릴 만큼 때묻지 않은 자연을 지닌 휴양지입니다. 이곳에.. 더보기
정월대보름의 유래와 풍습, 음식 올해도 어김없이 이 다가옵니다. 정월 대보름은 음력 1월 15일마다 돌아옵니다. 여러분들은 정월 대보름에 무엇을 하시나요? 요즘은 정월대보름을 크게 챙기지는 않지만 옛날에는 설날보다 더 성대하게 정월대보름을 보냈다고 해요. 오늘은 민족의 명절인 정월대보름이 어떤 날인지 알아보고, 정월 대보름 풍습과 먹는 음식에 대해 알아보겠습니다. 정월대보름은 어떤 날일까요? 정월 대보름(正月 大보름) 또는 대보름은 음력 1월 15일로, 오기일(烏忌日)이라고도 하며, 한자어로는 '상원(上元)'이라고 합니다.. '상원'은 도교적인 명칭으로, 삼원(상원, 중원, 하원) 중 첫 번째이다. 음력으로 설날이 지나고, 첫 보름달이 뜨는 날이다.대보름 전날인 음력 14일과 당일에는 여러 곳에서 새해의 운수에 관한 여러 풍습들을 행한.. 더보기
두뇌에 도움이 되는 영양계획 수립을 위한 식단 노화관련한 정보를 다루다 보니 오늘은 뇌를 건강하게 유지하기 위한 조언들에 대하여 살펴보려고 합니다. 서점에서 책을 보다가 눈에 들어온 책이 있어서 보니 노화관련한 내용이 있어서 앞에 쓴글과 연계해서 공유합니다. 건강의 뇌과학에서 인용합니다. 더 깊은 내용을 보시려면 "건강의 뇌과학"을 참고하시는 것도 좋겠습니다. 식단을 구성할 때 채식기반 식품에 약간의 생선, 그리고 양이나 염소 혹은 풀을 먹여 키운 소의 붉은 육류를 추가하자. 생선이나 갑각류, 연체동물을 고를 때, 오메가-3와 비타민 B12 함량이 높은 것을 선택하자(가령 연어나 멸치, 정어리, 대구, 도미, 송어, 새우 등). 지나치게 많은 단백질을 섭취하지 말자(체중 1킬로그램당 하루 0.7그램 섭취가 적당하다). 단, 65세이상이라면 생선이나 .. 더보기
대사증후군과 식습관 이번에는 대사증후군과 식습관에 대해서 알아보고자 합니다. 더보기
당뇨병에 좋은 음식 오늘은 당뇨병치료에 좋은 음식을 알아봅니다. 1. 혈당을 급격히 올리지 않는 식품 혈당을 천천히 올리는 음식은 섬유질이 많이 들어있는 음식입니다. 섬유질은 소장에서 당분을 붙잡고 있다가 서서히 놓아줍니다. 그러면 혈당이 천천히 올라갑니다. 식물성 식품이며 자연상태의 식물성 식품입니다. 도정하지 않은 현미, 통밀이 여기에 해당합니다. 2. 체중을 증가시키지 않는 식품 체중이 늘면 당뇨병이 생기기 쉽습니다. 지방성분이 많은 식품은 체중을 증가시킵니다. 주로 동물성 식품입니다. 3. 합병증을 만들지 않는 식품 당뇨병의 합병증은 동맥에 기름때가 형성되어서 점점 좁아지다가 막히는 것입니다. 콜레스테롤이 많은 식품은 먹지 말고 중성지방이 적은 식품을 먹어야 합니다. 현미, 채소, 과일입니다. 4. 익힌 식품은 당뇨.. 더보기
디스크를 망가뜨리는 음식 오늘은 디스크를 망가뜨리는 음식에 대해 알아봅니다. 카페인 커피는 현대인들에게 기호식품이지만 허리통증과 디스크로 고통받는다면 커피를 끊어야 합니다. 더불어 녹차,홍차, 콜라, 초콜릿 등 카페인이 다량 함유된 음식도 피해야 합니다. 이런 음식은 칼슘이 척추에 흡수되지 않도록 합니다. 연구에 따르면 카페인을 과다 섭취하면 스트레스 반응 호르몬 코르티솔을 증가시키고, 이는 근육을 긴장시켜, 척추의 움직임이 줄어들고 허리디스크에도 나쁜영향을 미칩니다. 그래도 커피를 드시고 싶다면, 카페인 하루 권장량 300mg 이내에서 드시기 바랍니다. 소금 소금의 과다섭취는 뼈의 칼슘배출 뿐 아니라 디스크와 주변조직들에 물을 차게 합니다. 몸에 수분이 많으면 튀어나온 디스크를 신체조직에 재흡수 시키는 순환력도 떨어져 염증이 .. 더보기
신장질환자의 식사방법 신장질환의 식사요법은 시기(급성/만성)와 원인에 따라 차이가 있습니다 신장 기능의 진행속도를 늦추려면 단백뇨가 나오지 않도록 단백질 섭취를 조절하고, 당뇨병과 고혈압이 있을 때 혈당과 혈압 조절을 엄격하게 해야 합니다. 물은 부족하지 않게, 그러나 과하지 않게 마십니다. 부종과 소변이 하루에 500ml도 안 되면 물을 제한합니다. 그렇지 않으면 물 섭취 제한하지 않으며 하루 1∼2리터 물을 섭취하면 됩니다. 수분을 조절할 때 소변량에 500ml를 더한 만큼 물, 우유 섭취합니다. 염분은 적게 섭취합니다. 1일 소금 5g이하 섭취합니다. 신부전이 진행되면 1일 2g까지 낮추어야 합니다. 단백질 필요량, 병의 상태에 달라 신장기능 정상인 경우 성인 1일 권장량(60~70g) 섭취합니다. 신장 기능이 감소하면.. 더보기
경추 척추 수술 이후 몸에 좋은 음식 궁금해 하시는 분들이 많아서 오늘은 경추와 척추 수술 후에 뼈에 좋은 영양분과 비타민에 대해서 알아보고자 합니다. 다양한 비타민과 영양소가 들은 균형잡힌 음식을 섭취하면 척추, 근융, 디스크, 기타 구조에 영양을 공급하여 통증을 줄일수 있습니다. 영양소 중에 특히 칼슘이 중요합니다. "비타민A" 질병과 싸우는 면역체계를 돕는 산화방지제 입니다. 세포재생과 뼈 형성을 돕습니다. 소고기, 송아지 고기, 닭간, 유제품, 오렌지, 살구, 멜론, 시금치, 고구마, 당근 등에서 섭취할수 있습니다. 그러나 비타민 A의 과도섭취는 뼈골절을 유발할 수 있습니다. "비타민 B12" 골수와 척수가 건강하게 성장하고 정상적인 기능을 수행하는데 필수적입니다. 고기류, 간, 붉은 생선, 축산물, 유제품, 달걀, 치즈, 시금치, .. 더보기
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