염증을 억제하는 음식
EPA.DHA가 많은 음식을 섭취합니다. 아라키돈산이 많은 음식을 절제합니다. EPA.DHA는 등푸른 생선에 많이 함유되어 있습니다. 에이코사펜타엔산(EPA) 사람의 식단에서 등푸른생선이나 생선기름(예: 대구 간, 청어, 고등어, 연어, 정어리 및 다양한 종류의 식용 조류)을 섭취함으로써 얻을 수 있다. 에이코사펜타엔산은 또한 사람의 모유에서도 발견된다. 도코사헥사엔산(DHA) 뇌와 망막에서 가장 풍부한 오메가-3 지방산이다. 도코사헥사엔산은 뇌에서 다불포화 지방산의 40%를 차지하며 망막에서 다불포화 지방산의 60%를 차지한다. 뉴런의 원형질막 중량의 50%는 도코사헥사엔산으로 구성되어 있다 EPA.DHA는 지방산인데 , 아라키돈산도 지방산입니다. 이 지방산들은 세포막을 구성하는 성분이 되는데 아라키돈..
건강
2021. 5. 15. 16:16
