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신장질환의 식사요법은 시기(급성/만성)와 원인에 따라 차이가 있습니다 신장 기능의 진행속도를 늦추려면 단백뇨가 나오지 않도록 단백질 섭취를 조절하고, 당뇨병과 고혈압이 있을 때 혈당과 혈압 조절을 엄격하게 해야 합니다. 물은 부족하지 않게, 그러나 과하지 않게 마십니다. 부종과 소변이 하루에 500ml도 안 되면 물을 제한합니다. 그렇지 않으면 물 섭취 제한하지 않으며 하루 1∼2리터 물을 섭취하면 됩니다. 수분을 조절할 때 소변량에 500ml를 더한 만큼 물, 우유 섭취합니다. 염분은 적게 섭취합니다. 1일 소금 5g이하 섭취합니다. 신부전이 진행되면 1일 2g까지 낮추어야 합니다. 단백질 필요량, 병의 상태에 달라 신장기능 정상인 경우 성인 1일 권장량(60~70g) 섭취합니다. 신장 기능이 감소하면..

건강 2021. 5. 21. 21:31

오늘은 식품에 포함된 지방의 종류에 대해 알아보겠습니다. 식품에 포함된 지방의 종류를 알아보고 섭취시 주의할 점을 알아보겠습니다. 포화지방산 식품 : 베이컨, 소시지, 육류 기름, 치즈, 버터, 닭껍질, 초콜릿, 코코넛 저밀도 지단백 콜레스테롤을 낮추려면 가능한 적게 섭취합니다. 트랜스지방산 식품 : 마가린, 냉동식품, 패스트푸드 저밀도 지단백 콜레스테롤을 올리므로 섭취를 가급적 피합니다. 단일불포화지방산 식품 : 카놀라유, 올리브유, 땅콩류, 아몬드, 아보카도 저밀도 지단백 콜레스테롤은 낮추고, 고밀도 지단백 콜레스테롤을 올리는 효과가 있어 바람직하나 열량이 많으므로 적정량 섭취합니다. 오메가3 다가불포화지방산 식품 : 두부, 대두유, 견과류, 아마씨, 생선기름 필수 지방산이고, 저밀도 지단백 콜레스테..

건강 2021. 5. 21. 21:14