허브를 주의해서 섭취해야 할 사람들

앞의 블로그에서 허브를 맛에 따라 분류해 보았습니다.

 

2021.06.29 - [요리] - 허브의 맛에 따른 종류 분류

허브의 맛에 따른 종류 분류

 

 

 

하지만 아무리 좋은 허브라도 결국은 음식이기 때문에, 많이 섭취하면 안되고 허브의 성질에 따라 특별히 주의해야 할 사람들이 있습니다.

오늘은 어떤사람들이 어떤 허브 섭취에 주의해야 하는지를 살펴보도록 하겠습니다.

 

 

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블렉페퍼(흑후추)

- 흑후추를 너무 많이 섭취하면 구토나 소화불량이 일어날 수 있습니다. 

- 약들을 복용중이라면 상승효과가 올수도 있고, 도리어 약의 효과가 반감될 수도 있습니다. 적절한 양을 섭취해야 합니다. 

 

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카옌페퍼(고추)

 

- 임신 중에는 카옌페퍼를 과량으로 섭취하면 안됩니다.

- 항응고제나 혈액희석제를 먹는 경우에는 다량으로 섭취하기 전에 의사와 상의가 필요합니다.

 

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시나몬(Cinnamoun) (계피)

- 임신중에는 시나몬을 대량으로 섭취하면 안됩니다.

- 시나몬은 혈당수치를 매우 낮춥니다. 2형 당뇨병 환자가 사니몬을 정기적으로 복용하려면 자신의 인슐린 수치를 주기적으로 확인해야 합니다.

- 시나몬은 뛰어는 혈액희석제이므로 의약용 혈액희석제를 복용하는 경우에는 시나몬을 치료권장량만큼 복용하지 말아야 합니다.

 

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펜넬(fennel)(회향)

- 영아산통에 효과가 있습니다.

- 비타민c의 공급원입니다.

- 간혹 펜넬에 알레르기 반응을 보이는 경우가 있다고 합니다. 

 

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마늘

- 마늘은 고혈압환자, 제2형 당뇨병 환자에게 도움이 된다는 보고가 있습니다.

- 마늘을 한두통씩 장기간 섭취하면 빈렿이나 장내세균에 문제를 일으킬수 있다는 보고가 있습니다.

- 마늘은 혈액을 희석시킵니다. 따라서 아스피린 등과 같이 혈액을 희석시키는 약물을 복용하고 있다면 섭취에 주의를 하시기 바랍니다.

 

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생강

- 생강은 발열효과가 강하고, 약간 건조한 성질도 있으므로 몸이 뜨겁거나 건조한 체질과는 어울리지 않습니다.

- 임신중에는 생강을 다량으로 섭취하면 안됩니다.

- 혈액희석제를 복용하고 있다면 생강을 다량으로 섭취하는 것에 주의해야 합니다.

 

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홀리바질(holy basil)

- 홀리바질은 남여 모두에게 피임효과가 있을 수 있습니다. 임신을 원하는 커플이라면 정기적 섭취는 피해야 합니다.

- 피를 묽게 하는 성질이 있으므로 항응고제를 복용한다면 주의해야 합니다.

- 당뇨치료를 위해 인슐린을 복용중인데 홀리바질을 먹고싶다면 주의해야 합니다.

 

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라벤더

- 라벤더에센셜오일은 임신중에 먹으면 안됩니다.

- 라벤더 향이 나는 제품이 에스트로겐 작용으로 남아에게 부작용을 일으킬수 있다.

- 라벤더에센셜오일은 효력이 매우 강하므로 희석해서 사용해야 한다. 

 

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겨자

- 겨자를 지나치게 섭취하면 배탈이 날 수 있습니다.

 

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육두구

- 육두구를 지나치게 많이 쉽취하면 부작용이 있습니다.

- 많이 섭취하면 머리가 멍해지거나 구토, 구통, 환각등의 증세가 나타날수 있습니다.

- 임신중이거나 모유수유인 경우, 얼마나 섭취해야 하는지는 아직 확인된 것이 없습니다.

 

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파슬리

- 임신또는 수유기간에는 많은 양의 파슬리를 섭취하지 않도록 합니다.

- 파슬리는 드물게 광선과민증 발진을 유발하기도 합니다.

- 파슬리는 약간 피를 묽게 하는 효과가 있습니다.

 

 

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페퍼민트

- 피부가 민감하면 속쓰림을 불러일으킬수 있습니다.

- 위식도역류질환이 있다면 페퍼민트를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

- 페퍼민트를 지나치게 섭취하면 모유가 마를 수 있습니다.

 

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로즈마리

- 임신중이나 모유중에는 안전을 생각하여 많이 섭취하지 않습니다.

- 로즈마리는 혈당을 낮추므로, 인슐린 치료를 받는 경우에는 혈당수치를 면밀히 모니터링해야 합니다.

- 드물지만 로즈마리에 노출되면 피부염이 발생하기도 합니다.

 

 

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세이지

- 임신 중에는 세이지를 많이 사용해서는 안됩니다.

- 세이지는 모유수유중 젖을 마르게 할 수 있습니다. 그러므로 젖을 뗄 목적이 아니라면 수유중에는 세이지를 많이 사용하지 않는 것이 좋습니다.

 

 

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타임

- 임신한 여성은 타임을 치료용량만큼 사용하면 안됩니다.

- 에센셜오일도 사용하면 안됩니다. 타임이 자궁수축과 생리를 유도할수 있습니다.

- 모유수유기간중에도 타임과 타임에션셜오일을 많이 사용하지 않는 것이 좋습니다.

 

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강황

- 혈액희석제를 복용중인 사람사람, 혈액응고 장애가 있는 사람, 담석증을 앓은 사람, 임신했거나 모유수유중인 여성은 강황을 다량으로 섭취하면 안됩니다.

 

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쐐기풀

-쐐기풀이 꽃을 피우거나 열매를 맺은 이후에는 잎을 따먹지 않습니다.

- 건조한 체질을 쐐기풀을 주의해서 이용해야 합니다.

- 쐐기풀은 심한 이뇨작용을 일으킬수 있습니다.

 

 

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엘더

- 엘더씨를 생으로 먹으면 속에 메스꺼울 수 있습니다.

 

 

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산사나무

- 심장병약을 복용하는 경우 산사나무 섭취에 주의하여야 합니다.

- 산사나무의 잎과 꽃을 다량으로 섭취하면 배탈이 나는 경우가 있습니다. 

- 이완기 울혈성 심부전 환자는 산사나무를 섭취하면 안됩니다.

 

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레몬밤

- 갑상선 기능저하증이 있는 사람은 레몬밤을 다량으로 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

 

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장미

- 살충제를 뿌린 장미는 사용하지 않습니다.( 꽃집에서 파는 장미는 살충제성분이 있을 수 있습니다)

- 장미에센셜오일은 향기가 진하고 가격이 비쌉니다.  저렴하다면 다른 식물이 섞여있을 수 있습니다.

 

 

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차나무

- 모든 차에는 카페인이 있습니다.  카페인에 민감한 사람에게는 차가 다소 자극적일수 있습니다.

- 홍차가 카페인 함량이 가장 많고 녹차가 가장 적습니다.

- 티백이나 차 음료수에 사용되는 찻잎은 품질이 열악합니다. 유기농 제품이나 잎차를 구매하는 것이 건강에 좋습니다.

 

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아티초크

- 담낭관이 막힌적이 있다면 아티초크 잎을 피하면 좋습니다.

 

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카카오

- 카카오를 고를 때에는 다크카카오 가루 또는 카카오 함량이 높고 설탕함량이 낮은 제품을 선택한다.

- 공정무역 인증을 받은 유기농 초콜릿을 구매하시기를 권장드립니다.

 

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캐모마일

- 국화꽃에 알레르기가 있는 사람은 캐모마일에도 민감할 수 있습니다.

 

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커피

- 커피를 마시면 심각한 부작용이 있을 수 있습니다. 

- 커피를 마시고 과잉행동이나 초초함등의 부작용이 나타났다면, 카페인이 들어간 커피는 피하는 것이 좋습니다.

- 스트레스가 쌓이고, 자주 불안하고, 잠도 잘 안오고, 에너지 레벨이 하루중에도 오르락 거리면 커피를 피하는 것이 좋습니다.

- 디카페인 커피를 고를 때에는 벤젠, 디클로로메탄, 아세트산에틸처럼 독한 화학용액 대신 물과 이산화탄소를 이용해 카페인을 제거한 제품을 선택하세요.

- 커피의 남용은 건강전반에 악영향을 미칩니다. 

- 커피는 중독성이 있습니다. 키퍼 섭취량이 증가할수록 내성이 생겨 더 많은 커피가 필요해집니다.  

- 갑자기 커피를 끊으면 두통, 피로, 멍해짐 등의 금단현상이 뒤따를 수 있다. 

- 커피는 서서히 줄여야 합니다.

- 임신 중에는 커피를 마시지 않는 것이 바람직합니다.

 

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민들레

- 민들레는 지천에 있다. 민들레를 수확할때에는 주변에 유해한 화학물질이 없는지를 살펴보아야 한다. 

 

 

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아슈와간다

- 임신중에 아슈와간다를 사용하는 경우에는 주의하여야 한다.

- 가지과 식물에 알러지가 있다면  아슈와간다는 가지과 식물이므로 주의하여야 한다.

- 상기도 감염증을 앓고 있거나 점액이 많이 쌓여서 막혀 있는 경우에는 아슈와간다를 사용하지 않는 것이 바람직합니다.

 

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황기

- 황기를 구매할 때에는 진짜 황기인지 확인해야 합니다.

- 황기가 감기와 독감을 예비앟지만, 금성질병에는 사용하지 않아야 합니다.

- 면역억제제와 황기를 함께 복용하면 안됩니다.

 

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이상 허브를 먹을때 주의할 점에 대해서 알아보았습니다. 

 

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정리하면서 느낀점은 아무리 좋은 것도 과하면 몸에 좋지 않습니다.

임산부에게 허브류를 과하게 섭취하는 일은 좋지 않습니다.

많은 허브들이 피를 묽게 하는 역할을 합니다. 

 

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건강하시기 바랍니다.